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餐厅厨房设备工程的分类和特点
浏览次数:284次 发布日期:2019-12-31

我们在餐厅吃饭,有些餐厅配有开放式厨房,我们可以看到许多餐厅厨房设备,如蒸饭器、蔬菜蒸锅、炊具、炉子和其他餐厅厨房设备。

餐厅厨房设备蒸菜机实际上是指三种设备:蒸箱、蒸炉和万能蒸炉。蒸菜机名称的含义并不常见。蒸箱、烤箱和万能烤箱可以用来蒸菜,或者蒸白饭、馒头和馒头等配料。该蒸制食品能够保持配料的原有营养成分。但是他们仍然有一些不同。今天,小编将在餐厅设备项目中引入厨房蒸笼。


1.介绍:蒸炉是一种烹饪炉,它将食物放入蒸笼中蒸食物。它的结构比蒸箱简单。

2.规格:蒸汽烤箱也是工厂的关键产品。它应该是定制的。燃烧器的数量可以增加或减少,炉子的尺寸必须改变。

3.品牌价格:蒸汽烤箱既可以用电,也可以用天然气。蒸汽烤箱的价格各不相同。炉子的数量是多少?炉子的品牌和炉子是用电还是用天然气都会影响价格。少的是3000元,多的是2万元。

二.万能蒸烤箱

1.简介:万能蒸炉适用于制作非常精美的菜肴。它具有蒸烤、精确控温、技术含量高等功能。制作的菜肴能保证食物原有的营养元素、颜色和独特性。

Iii .蒸笼

1.介绍:蒸箱包括蒸饭柜和蒸饭车。两者之间的关键区别取决于是否有木头或轮子来促进随意推动。

蒸箱的内胆由不锈钢制成,坚固耐用。高温加热时不容易产生有害物质。它也容易清洗,看起来漂亮大方。

电能有两种来源:电力和天然气。其中,天然气使用较多,蒸汽箱功率大,耗电量也大。

2.规格:轮船的规格不确定。蒸笼的长度、宽度和高度分别为600-1400毫米、600-1100毫米和1200-2000毫米。根据实际产品数量要求来选择。蒸箱大多由工厂产品制成,应根据客户需求定制。

3、价格也不确定,一般在3000元到20000元之间。

餐厅厨房设备

以上是小编为大家介绍厨房蒸锅中的厨房设备项目,如果您有朋友需要进一步了解餐厅的厨房设备,可以联系客服。


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