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西餐厨房设备咖啡机的使用注意事项
浏览次数:183次 发布日期:2019-06-17

话提到西餐厨房设备咖啡机有哪一些运用留意事项呢? 

1、停水请勿运用咖啡机。

2、操作咖啡机前,请留意在锅炉压力指针达绿色区域时(1~1.2bar)才可运用;运用时蒸汽棒、热水出水口之管嘴及蒸煮出水口的温度非常高,请不要将您的手露出于邻近以避免高温所造成的伤害。

3、稳压马达抽水时留意观察压力表上水压值是否在绿色区域(8~10bar)。

4、为避免过热风险请保持电源平顺,通气进口、出口不可堵塞;温杯架上除杯盘外不可盖毛巾或相似的东西。

5、杯子有必要完全干了之后才可放置在温杯架上温杯;温杯架上除杯盘外勿放置其它物品。

6、假如长时间不运用咖啡机,请将电源封闭并将机器锅炉内的压力完全开释。

7、机器设备之任何配件均不可用铁丝、钢刷等类物品冲洗;有必要运用湿抹布小心擦拭。

8、将适量的咖啡粉置入滤杯手把内并用压柄小心压实。留意:别让咖啡粉渣留在滤杯的边缘,如此在蒸煮过程中才不会有空气进入而降低压力,也能延伸蒸煮头垫圈的寿数。

9、将滤杯手把嵌入蒸煮头接座时请嵌紧。不然制造时手把会因压力过大而弹开。
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