1.筷子和刀架应透气

不锈钢厨房设备筷子和口腔之间的接触是最直接，最频繁的。储存期间必须通风干燥。有人把筷子放在柜子里或放在密封的塑料筷子里。最好选择一根由不锈钢丝制成且透气的筷子管，然后将其钉在墙上或放在通风的地方，以便快速排干水。实际上，其他人习惯将干净的布放在筷子上以防止灰尘。只要在使用前用水冲洗，它将是散发，它将阻止水分。另外，不建议将厨刀放在不通风的抽屉和刀架中。另外，应选择透气性良好的刀架。

2.设置碗碟架

许多家庭习惯于将洗碗和碟子放在柜子里。这不利于餐具的通风和干燥。新洗过的餐具上下颠倒叠放，很容易积水。密封，不通风，水很难蒸发，自然会繁殖细菌。有些人喜欢洗碗后用干抹布擦干碗，但抹布上有许多细菌。这种看似干净的方法适得其反。另外，这些碗被绑在一起，并且前一个碗底部的污垢全部在下一个碗上，这是不卫生的。保持碗碟干燥清洁非常简单。专家建议您可以在水槽旁边设置一个碗碟架。清洁完成后，将碗垂直放置，并将碗扣在架子上，以便碗自然干燥，既无麻烦又卫生。

3.挂上厨房用具

不锈钢厨房设备长柄汤匙，漏勺，铲子等都是煮汤时的好帮手，但很多人习惯于将这些器具放在抽屉里，或者放在锅里和煎勺里，然后盖在锅盖上，这是不利的。保持干燥。切菜板容易吸水，表面经常被刮擦和缝制，新鲜食物的残留物通常被隐藏起来。如果清洁不彻底且存放不当。为了解决这些问题，可以在橱柜和橱柜之间的厨房:中进行小旋转，或者将坚固的横杆安装在墙壁上方便的位置，并在横杆上安装挂钩。挂上清洁的刮铲，漏勺，打蛋器，洗碗篮等，将抹布，洗碗布和毛巾挂在设备的另一端，然后安装横杆的另一端。将挂钩挂在菜板上以使其干燥的更牢固的挂钩。这样，厨房可以保持整洁，各种餐具也很容易拿起。

不锈钢厨房设备的使用和过程的设计在饭店，旅馆和旅馆的食品和饮料领域极为重要。

因此，在设计厨房时，应根据场地条件，餐厅的功能和要求，合理安排和设计整个厨房设备的布局，并结合燃气公司，卫生防疫，环境的要求。防护，消防等部门。

考虑到将来施工，安装和验收的实际情况，计划厨房设备的调整。