在酒店厨房设备工程中，必须注意厨房设备的多样化技术要求，使厨房更整洁，方便。

厨房的众多设备和电器构成了厨房的主体。因此，如何协调这些专业技术设备的形状，颜色，材料和图案已成为室内设计的关键。一方面，有必要合理设置各种类型的管线，并选择象征性的人类规模的开关插座的位置。

另一方面，厨房工程需要根据平面功能安排各种设备的位置，并协调与界面装饰的关系。几种型号的厨房集成产品。厨房集成产品的发展大致可分为三种类型：第一类是基于设备和电器的，包括炉具，炊具，通风设备和各种厨房电器。

酒店厨房设备设计厨具时，必须首先了解厨房的面积，形状，门窗位置和管道布置，并明确用户的需求，即住户数，用户身高，常用的调理方法，配置家用电器及其规格，颜色偏见和未来。变化趋势等。其次，厨房空间应标准化。厨房空间必须实用，美观，安全，易于清洁，节省时间和精力。厨房的操作过程基于工人的习惯工作线来清洗，冷冻和准备餐点，并调节烹饪和穿衣。处理清洁，消毒和储存。