以下4大抽油烟机的挑选秘诀，帮你轻松远离油烟，享受清新的厨房空气!

多吸多健康 欧式中式大比拼

针对餐饮种类的作菜习惯，应该配合不同种类的抽油烟机，如果是中餐厅，通常是煎煮炒炸居多，油烟比较重，因此油烟自然相对西式来得多，建议选择中式抽油烟机，吸排烟效果较佳，价格也相对便宜。

像西餐厅，或是以轻食为主，则可以选择欧式抽油烟机，吸排烟效果便足够，也比较节能环保。

选择抽油烟机就跟用人一样得适才适所，根据餐饮类型不一样，配置也不一样、其他较大的厨房一样可以依照家中厨具尺寸决定，基本上机型越宽吸油烟效果越显著。

好洗好清 油垢不堆积

抽油烟机要用得久，常保清洁是最大关键，因此购买时选择滤网和护罩容易拆卸的机型较为方便。如果不想每天东擦擦西擦擦，也可以参考该机型是否有提供油网不需清洗、直接替换的服务。

油烟机的声间影响 

做菜时抽油烟机运转的声音，总会对厨师们的耳朵造成负担，一般而言，抽油烟机的吸力越强，分贝值也会较高。因此建议在入手前先试听一次，确认运转时发出的声音能够接受再购买，否则长期下来也会造成危害。

注：「先开后关」，开火前先让抽油烟机完成运转，关火后也让抽油烟机再运转10分钟左右，才能完全吸尽油烟;运转时也要遵守开远窗不开近窗的原则，才能确保抽油烟机把油烟吸乾淨，且有清新空气补进厨房，保持良好的呼吸环境!