如今，随着商业厨房工程专业的不断发展，人们对厨房的要求越来越高。目前，商业厨房工程设计非常重要，而设计商业厨房项目并不是一件容易的事。设计是传说中最混乱的设计，所以今天，嘿嘿将告诉您如何设计最方便的商用厨房项目？

商业厨房工程设计有哪些注意事项？

首先，最好根据以下4个注意点来完成商业厨房工程设计，这是体验和交谈的最便捷选择！

1、功能

功能是商业厨房工程设计中要考虑的重点。只有功能齐全且功能强大，它才会影响整个烹饪过程并烹饪出美味的食物。

2、区域

普通厨房的面积占整个用餐区的20％，最小面积不能少于10％。毕竟，必须满足厨房的使用空间，以避免拥挤。

3、通风

厨房的排气通风问题非常重要。排气通风涉及厨师的工作环境。要烹饪夸张的食物，必须创建初始的工作环境，并且厨房的气味无法进入餐厅。

4、火

所使用的商用厨房工程设备必须符合消防，卫生和环境保护法律，以确保安全并防止损坏。在设计供水，供电，通风等辅助计划时，还必须有一套复杂的过程。