“厨房工程”一般是指饭店、酒店、餐厅、食堂、美食城、企事业单位食堂，从厨房设计开始到厨房设备进场，再到设备安装调试。交付后有一定的保修期，统称为厨房工程。过去一些老饭店，企事业单位食堂，学校食堂等。都是用户购买厨房设备后自己操作的。近年来，随着国家对餐饮行业的重视，厨房工程被重点关注，现在厨房需要达到国家餐饮行业标准才能运营或使用，所以厨房工程一站式服务公司比较多。

厨房工程是星级酒店、饭店、餐厅、学校、医院、工厂、企事业单位等厨房的设计、制作、安装及售后维修服务。就是厨房工程一站式服务。

项目中厨房在建设之初就与设计单位合作设计，并做了厨房分区的相关设计。主要设计内容包括厨房设备布置图、厨房给排水图、电位图、燃气点位图、排烟系统走向图等。商用厨房项目包括厨房设计、厨房设备采购、厨房设备安装、厨房设备售后。这套商用厨房设备和设施统称为厨房工程。