现在使用不锈钢厨房设备时，许多朋友可能会误解，大部分不知道如何正确使用； 以下这些误解对设备是有害的，例如用酒沸腾，中药沸腾，使用强酸，强碱或钢球煮沸，然后在大火上燃烧。

1.使用不锈钢厨房设备时的误区:

a.用酒烹饪

在不锈钢厨房设备中高温烹饪时，如果添加葡萄酒调味剂，则葡萄酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解。 食物和汤的分解融合会产生有害物质，影响人体的吸收和消化。  

b.沸腾中药

在加热条件下，中药中的各种生化物质会分解，并且容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应。 该药的功效将大大降低，甚至会产生一些毒素。  。 因此，在烹饪中药时，应选择砂锅或特殊的中药锅。  

c.使用强酸，强碱或钢球

清洁脏污的不锈钢厨房设备时，请注意强酸和强碱清洁剂不适合清洁表面，因为它会损坏外部电镀保护层 ，钢球不能用力擦洗。 而是使用相对较软的布。 每次清洁后，应及时清洁水并保持干燥。  

d火在燃烧

尽管不锈钢具有良好的导热性，但其散热效果并不理想。 如果用火或火做饭，很容易将锅底烧成黑色，这会长时间影响不锈钢厨房设备的导热性。

2.不锈钢厨房设备的优点：

1。 坚固且无裂纹

不锈钢橱柜台面和不锈钢橱柜集成在一起。 这种材料相对坚固，不会破裂。  

2。 无伤害

不锈钢产品安全环保，不会对人体造成伤害。  

3。 强大的防火性

不锈钢桌面非常防火，并具有良好的耐高温性。  

4。 清洁和简单

不锈钢橱柜工作台是不透水的，吸水率为零，因此相对容易打理。 例如，用油滴或其他污渍清洁工作表面相对容易。  

5。 高硬度

不锈钢橱柜台面具有很强的硬度，良好的抗冲击性且无裂纹。  

6。 清洁统一

使用不锈钢厨房橱柜时，台面，水槽，水龙头等必须统一，以产生特殊的整体感而不会出现任何裂缝。  

以上就是今天创鑫厨房设备为大家分享的一些关于不锈钢厨房的常识希望对大家有所帮助；需要了解更多敬请关注我们的官方网站。